Tartalomjegyzék
A bögrés meggyes mákos nagyon népszerű süti akár muffin formába vagy tepsiben is süthető. Ezt most muffin formában készítjük. A muffinok nagyon népszerűek, mert nagyon gyorsan, egyszerűen számos variációban elkészíthetőek. Ráadásul mindenki könnyedén nekiláthat, hiszen semmilyen előképzettséget nem igényel. A mák egyébként iskedvelt sütemény alapanyag, nagyon egészséges is, akárcsak a dió vagy a mandula, mégis rendkívül keveset fogyasztunk belőle. Érdemes beépíteni a mindennapi étkezéseink közé, mivel hatása rendkívül jótékony a szervezetünkre.
Egyszerű bögrés meggyes mákos muffin recept
Hozzávalók:
- 2 bögre (2,5 dl) mák
- 1 bögre liszt
- fél csomag sütőpor
- 1 bögre porcukor
- 2 evőkanál olaj
- 1 tojás
- 1 bögre tej
- csipet só
- frissen reszelt citrom (kezeletlen héjú) héja – ízlés szerint (elhagyható)
- 1,5 bögre meggy vagy meggybefőtt kimagozva
A gyors bögrés meggyes mákos süti elkészítése:
- Először a meggyet magozzuk ki és csöpögtessük le egy szűrőn.
- Majd keverjük el egy tálban a sütőport a liszttel és adjunk hozzá egy csipet sót és a darált mákot is.
- A cukrot keverjük össze a tojással és a kimért tejjel és adjuk hozzá a reszelt citromhéjat is.
- Majd az egészet keverjük bele a lisztes mákba.
- Alaposan dolgozzuk össze a masszát majd adjuk hozzá a leszűrt, kimagozott meggyet is.
- A muffin formákat béleljük ki papírral és kanállal adagoljuk bele a tésztát, nagyjából a forma háromnegyedéig, mert sütés közben még nőni fog.
- Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe és nagyjából 20 perc alatt süssük készre. Érdemes azért tűpróbával ellenőrizni, hogy megsült-e, mert ez sütő függő is.
- Hagyjuk a formában kihűlni.
Jól záródó dobozban napokig friss és puha marad, már ha marad belőle. Bármely alkalomra kiváló, de alkalom nélkül egy délutáni tea, kávé mellé is remek választás. Jó étvágyat hozzá!
Mákos muffin recept:
https://hu.wikipedia.org/wiki/Meggy
Vissza a kategória cikkeihez